Pão sem leite e sem ovo

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pacotinho de fermento (10 g) seco Dona benta
• 2 copo (requeijão) de água morna
• 1 xícara (chá) de farelo de trigo
• 1 colher (sopa) de linhaça triturada
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) rasa de cremevegetal (temperatura ambiente)
• 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
• 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Todos os ingredientes secos peneirados
2. Misturar o fermento seco com o açúcar
3. Acrescente 300 g de farinha de trigo emisture
4. Acrescente todos os outros ingredientes e por último o restante da farinha de trigo
5. Misture com a mãos ate a massa soltar
6. Deixe descansar 30 minutos (cubra com um saquinho plástico e um pano de prato)
7. Unte a assadeira com óleo e farinha de trigo
8. Modele os pães conforme querer
9. Deixe descansar na assadeira por mais uma hora
10. Com 50 minutos de descanso ligue o forno a 180°C e preaqueça por 10 minutos
11. Nesse tempo pincele os pães
12. Pincele dissolva 2 dedos de água (em um copo, água temperatura ambiante) com 1 colher (sopa) de açúcar e pincele nos pães
13. Leve ao forno por 30 minutos
14. Sirva